Redaksiana - Jahe merah dikenal sejak lama sebagai rempah yang memiliki khasiat bagus. Jahe merah tak hanya diolah menjadi jamu maupun bumbu masakan, air jahe merah juga bisa diminum untuk mengobati berbagai macam keluhan kesehatan. Untuk harga jahe merah, saat ini berkisar 20 ribuan saja. Berikutnya, mari baca beragam manfaat saat tubuh rajin mengonsumsi air jahe merah.
Air jahe merah mampu meredakan nyeri dan sakit
Senyawa gingerol dan fenol yang terkandung dalam jahe merah mempunyai sifat anti nyeri yang dapat meredakan rasa sakit. Kedua senyawa kimia ini berkhasiat meredakan gejala iritasi lambung, meredakan kram perut ketika sedang menstruasi, sampai nyeri otot setelah melakukan olahraga.
Selain itu, air jahe merah juga memiliki khasiat meredakan gejala migrain apabila digunakan sebagai terapi tambahan, dibandingkan hanya mengonsumsi obat pereda nyeri.
Air jahe merah bermanfaat dalam menghilangkan rasa mual
Tingkat kepopuleran jahe merah sebagai penghilang rasa mual serta mencegah mabuk sudah tidak perlu diragukan. Mengonsumsi air jahe merah mempunyai manfaat guna meredakan rasa mual dan muntah.
Eits, ternyata rasa mual dan muntah efek samping dari pemulihan pasca operasi, kemoterapi, dan kehamilan atau morning sickness juga mereda dengan minum air jahe merah.
Air jahe merah melawan peradangan rematik dan osteoarthritis
Minum air jahe merah secara rutin bisa mencegah dan mengurangi peradangan yang disebabkan nyeri sendi osteoarthritis dan peradangan rematik. Hal ini karena di dalam jahe merah terdapat sejumlah komponen aktif seperti gingerol, gingerdione, dan zingeron.
Kandungan jahe merah seperti oleoresin juga berkhasiat melawan peradangan. Hasil riset penelitian menunjukkan bahwa jahe merah mampu mengurangi gejala peradangan yang diakibatkan adanya reaksi alergi.
Air jahe merah mampu mengendalikan kadar gula darah diabetes
Hasil penelitian di negara Iran membuktikan bahwa jahe merah bisa menurunan gula darah puasa. Pada pengidap diabetes tipe 2 yang rutin meminum suplemen jahe merah akan mengalami penurunan gula darah puasa dengan drastis.
Sifat anti radang yang ada di dalam jahe merah juga bisa mencegah komplikasi diabetes, seperti retinopati diabetik, penyakit jantung, serta stroke. Hasil penelitian tersebut menemukan bahwa manfaat anti radang pada jahe merah akan lebih terasa khasiatnya ketika air jahe merah dicampurkan dengan bubuk kayu manis.
Air jahe merah mampu menurunkan berat badan
Rutin minum air jahe merah panas sesudah makan pagi menimbulkan efek rasa kenyang yang lebih lama daripada makan pagi tanpa minum air jahe merah. Hasil studi lain melaporkan bahwa jahe merah bisa membantu seseorang mengurangi nafsu makan.
Artikel di British Journal of Nutritiom menjelaskan bahw jahe merah bisa mengendalikan kadar gula darah dan kolestrol. Manfaat lain yaitu jahe merah bisa meningkatkan laju metabolisme sehingga tubuh lebih efektif dalam melakukan pembakaran lemak tubuh.
Namun masih dibutuhkan penelitian lebih dalam dengan jangkauan yang luas untuk memastikan khasiat jahe merah dalam menurunkan berat badan tubuh.
Jahe merah mengandung kaya antioksidan guna mengurangi resiko penyakit kronis
Jahe merah kering memiliki sumber antioksidan yang tinggi dan bisa melindungi seseorang dari efek buruk radikal bebas dari lingkungan sekitar, seperti paparan sinar matahari, efek radiasi, asap rokok, sampai polusi udara yang berasal dari asap knalpot.
Pengaruh radikal bebas ditengarai menjadi faktor resiko tinggi berbagai macam penyakit kronis, seperti kanker, tumor, hingga penyakit jantung. Riset menunjukkan bahwa seseorang yang minum air jahe merah dapat mencegah terjadinya gagal ginjal.
Tutorial membuat air jahe merah di rumah
Agar memperoleh manfaat jahe merah yang maksimal, sebaiknya Anda memilih jahe merah segar. Berikut ini cara yang umum dalam membuat air jahe merah di rumah.
- Parut 1,5 sendok teh jahe merah yang masih segar
- Rebus 4 gelas air
- Selanjutnya tambahkan jahe merah ke dalam air
- Biarkan jahe merah meresap sekitar 5-10 menit
- Saring air untuk memisahkan parutan jahe merah
- Air jahe merah siap diminum dalam kondisi panas ataupun dingin
Nah demikian khasiat dari minum air jahe merah dan tutorial membuat air jahe merah sendiri di rumah. Anda bisa menambahkan madu atau perasan air lemon agar mengurangi rasa jahe merah yang terlalu kuat. Semoga bermanfaar!
0 Komentar