Tren minuman kekinian terus berkembang seiring dengan perubahan gaya hidup dan selera konsumen. Kafe-kafe yang ingin mengikuti perkembangan ini perlu menghadirkan menu yang variatif, terutama bagi pelanggan yang tidak menyukai kopi atau sekadar ingin mencoba minuman non-coffee.
Melansir dari website prismcafeph.com, berikut beberapa ide menu minuman kekinian non-coffee yang bisa Anda sajikan di kafe Anda.
Matcha Latte
Matcha merupakan teh hijau bubuk yang sedang naik daun di kalangan penikmat minuman sehat. Dengan rasa earthy yang khas, matcha latte bisa menjadi alternatif minuman bagi pelanggan yang mencari minuman lezat namun kaya manfaat.
Tambahkan susu almond atau oat milk untuk varian vegan, dan jangan lupa kreasikan dengan berbagai topping seperti whipped cream atau boba.
Boba Milk Tea
Boba milk tea sudah menjadi minuman hits yang terus digemari. Tersedia dalam berbagai rasa seperti taro, melon, atau klasik milk tea, minuman ini cocok disajikan dengan tambahan topping boba, pudding, atau jelly.
Kombinasi tekstur yang unik menjadikan boba milk tea salah satu pilihan favorit untuk menu minuman non-coffee di kafe Anda.
Fresh Fruit Smoothies
Smoothie berbahan dasar buah segar selalu menjadi pilihan yang menyehatkan sekaligus menyegarkan. Gunakan buah-buahan musiman seperti mangga, strawberry, atau alpukat, dan kombinasikan dengan yogurt atau susu rendah lemak untuk mendapatkan tekstur yang creamy.
Anda juga bisa menambahkan superfood seperti chia seeds atau granola untuk memperkaya kandungan gizinya.
Sparkling Lemonade
Sparkling lemonade adalah minuman menyegarkan yang pas untuk diminum kapan saja. Kombinasi soda dan perasan lemon memberikan sensasi menyegarkan yang bisa dinikmati semua kalangan.
Untuk menambah keunikan, Anda bisa menambahkan sirup buah-buahan seperti blueberry, raspberry, atau bahkan lavender untuk aroma yang menarik.
Herbal Infused Tea
Bagi penggemar minuman herbal, teh dengan infused herbs atau bunga seperti chamomile, lavender, atau peppermint bisa menjadi alternatif yang menarik.
Tidak hanya memberikan rasa yang unik, minuman ini juga menenangkan dan baik untuk kesehatan. Sajikan dingin dengan es batu atau hangat, tergantung selera pelanggan Anda.
Thai Tea
Thai tea merupakan minuman tradisional asal Thailand yang kaya akan rasa dan aroma. Dikenal dengan warna oranye yang khas, Thai tea dibuat dari campuran teh hitam, susu kental manis, dan gula, menciptakan rasa yang manis dan creamy.
Anda bisa menyajikannya dingin dengan es untuk memberikan sensasi segar, terutama di siang hari.
Bubble Yakult
Minuman berbahan dasar Yakult ini semakin populer karena rasa asam manis yang menyegarkan.
Kombinasikan Yakult dengan jus buah seperti strawberry, jeruk, atau anggur untuk menciptakan varian rasa yang menarik. Tambahkan topping boba atau nata de coco untuk memperkaya teksturnya.
Dengan menghadirkan berbagai pilihan minuman non-coffee yang kekinian, kafe Anda bisa menarik lebih banyak pelanggan, terutama mereka yang mencari alternatif selain kopi.
Cobalah kreasikan menu di atas dengan sentuhan unik sesuai dengan gaya kafe Anda, dan pastikan setiap minuman memiliki tampilan yang menarik untuk menambah daya tarik visual di media sosial.
Kombinasi rasa yang lezat dan penyajian yang Instagramable bisa menjadi kunci kesuksesan menu non-coffee Anda!
0 Komentar